【掌上名菜】甜甜鹹鹹帶點酸經典泡菜~直接吃或搭著吃,每一口都是涮嘴好滋味!

2021080111:51
(4歲8個月17天)
 


防疫宅在家,很多人練就一身好廚藝,
但應該也不少人跟我一樣,
對要動腦、動手的,實在有些發懶*^^a
宅經濟,宅配手工泡菜,就是要網購好吃泡菜,
買東西前習慣先上網查評價,
查宅配泡菜推薦,看到掌上名菜好吃嗎,
帶大家一起來開箱囉~
自然發酵,純手工製作,漂亮的橘紅色,
想到快16年前員工旅遊去韓國體驗泡菜製作
(近幾年去澳門珠海,金門,好想再搭機員旅!)


平常吃東西喜歡加點辣,
茗跟著吃久了也能接受小辣,
有時候還會學我說想要吃辣麵,
看到掌上名菜美味的色澤,
已經迫不及待想體驗啦


茗有一陣子喜歡跟著姊姊擺可愛小花Pose,
看到掌上名菜的圖樣,覺得很有親切感


【掌上名菜】經典泡菜,
堅持用每日凌晨採買最新鮮的山東大白菜,
每道繁瑣的手工製作程序,多一天少一天都不行,
雖然耗時費工,但等待自然發酵後的美味,
吃上一口,絕對讓大家印象深刻!



除了主體:新鮮山東大白菜,
佐以辣椒、蒜、糖、鹽、魚露調味,
完美比例不會像黃金泡菜蒜味明顯,
不習慣吃蒜味重的人,歡迎來體驗~
掌上名菜經典泡菜


每天新鮮現做,安全無添加泡菜,
並且經過大腸桿菌、大腸桿菌群檢驗合格



沒有特別烹煮我最愛的塔香茄子,只簡單清炒,
配上經典泡菜,顯現不同的風味


比起吃飯,更喜歡吃麵,簡單泡菜料理,
居家料理 泡菜麵超誘人


茗給了雙讚評分d^^b


 經常吃蔬菜麵,加了泡菜更有食欲


媽媽自己用水壺做的豆芽菜,
有時會灑黑胡椒粒調味,換成泡菜更開胃


想吃麻辣魚丸但不想那麼辣,泡菜旗魚丸很讚。
自然甜味的蘿蔔,配上泡菜,
有關東煮加微辣的美味感^^b


營養師說每天要吃二到三拳頭蔬菜,
一堆菜吃久了感覺很像草食性動物,
誰說稀飯只能配豆腐乳,
搭配小辣泡菜,蔬菜粥就變有趣了


2米杯本身就有甜的銅鑼燒鬆餅粉
+半杯奶或水+2顆蛋=5鍋也像雞蛋糕的甜點


泡菜吃法推薦~搭配微甜銅鑼燒鬆餅,
微甜微辣好滋味
搭水餃一起吃也很讚,因為太好吃了,
這兩樣都沒有空拍到泡菜^^a


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